Sei stanco di non sapere mai cosa c'è nel tuo bicchiere? Sei stanco di pagare troppo per bere qualcosa che non ti soddisfa? O peggio ancora

Hai sempre pensato che con i piatti di carne, ad esempio con un bel pollo arrosto, piuttosto che con un primo piatto come il ragù di carn...

Ciao, sono Netelia di Hops&Hope. Come per Giambattista, anche per me è importante raccontarti le ragioni che mi hanno portato ad aprire l...

Oggi voglio raccontarti dal mio punto di vista cosa mi ha spinto a dare vita a Hops&Hope, nel prossimo articolo invece sarà Netelia.

C'è la tendenza parlando vino di sconfinare nel mondo dell'arte, analizzando un grande vino come fosse un dipinto o una soave melodia. Qu...

Vino, birra e tutto ciò che riguarda il mondo culinario sono da sempre le nostre passioni.

Troppi fronzoli, troppi giri di parole per descrivere quello che dovrebbe essere solo un buon amico: il vino!

Un vino buono, di qualità, realizzato in maniera etica, e una birra italiana a tutti gli effetti: sono i due aspetti fondamentali della f...

Cosa cerchiamo in una bistecca? Ovviamente che sia tenera, che abbia una buona presenza di succhi, che sia un esplosione di sapore da far...

Qual è il vero significato di "birra doppio malto"? La birra rossa è davvero più carica ed intensa di quella bionda? E ancora, la birra a...

Si scrive pizza, si legge bontà infinita. Ebbene sì, la pizza è uno dei piatti a cui gli italiani (ma non soltanto) non sanno proprio res...

Stanco di accostare ad un ragù di carne la solita bottiglia di vino rosso? Vuoi stupire i tuoi amici e familiari con un abbinamento diver...

Baccalà, bistecca e crostata: sono fra i piatti che si ordinano spesso quando andiamo a cena fuori o si organizzano cene tra amici. Ti se...

Il 2019 è ormai alle porte. Noi di Hops&Hope abbiamo deciso di accoglierlo con una lista di osservazioni, domande e luoghi comuni che gli...

Baccalà, cappone e lenticchie: sono fra i piatti tipici della cucina natalizia italiana. Tre prodotti culinari che non possono di certo m...

Che Natale sarebbe senza panettone? Una tristezza infinita... almeno per noi, di Hops&Hope! Attenti, però, perché non tutti i panettoni s...

#post #hopshope #hopsandhope #intervista #vino #birra #chisiamo #alcol #enoteca Giochiamo con l'intervista! Sì, ma per l'ultima volta. Il...

#intervista #birra #vino #hopshope #hopsandhope #enoteca #alcolica Eccoci arrivati alla seconda parte dell' "Intervista alcolica". In arr...

Giochiamo con l’intervista! Ebbene sì, è arrivato il momento di metterci a nudo (metaforicamente parlando, ovvio!). La formula è semplice...

Lo scopo di ogni commensale è indubbiamente quello di riuscire a trovare il corretto abbinamento tra cibo e bevande. Quando il vino esalt...